Не всегда есть время на приготовление сложных блюд, но сегодня известно много разнообразных, а главное простых в приготовлении вкусных блюд.
Мясные салаты очень легко готовятся и станут прекрасным дополнением, как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Главным достоинством такого блюда является не только простота, но и легкость в приготовлении, поэтому он идеально подойдет для угощения неожиданно пришедших гостей.
Мясной салат с курицей
Продукты:
- майонез;
- орехи грецкие;
- отварные яйца (4-ре штуки);
- чернослив (приблизительно 10 штук);
- сур (около 200 грамм);
- яблоко зеленое (2 штуки);
- грудка куриная отварная.
Как приготовить:
Куриную грудку сначала необходимо отварить в воде, после чего дать остыть и измельчить (нарезается тоненькой соломкой или маленькими кубиками), переложить на дно глубокой салатницы, затем смазать майонезом.
Яблоки очищаются от кожуры и нарезаются тоненькой соломкой (маленькими кубиками), выкладываются сверху на курицу и смазываются майонезом. Твердый сыр измельчается с помощью крупной терки и перекладывается на яблоки, затем смазывается слоем майонеза.
Чернослив надо обязательно вымыть, после чего измельчить на маленькие кусочки, после чего переложить на слой сыра. Сваренные яйца очищаются от кожуры и трутся на крупной терке, перекладываются на чернослив и сверху смазывается слоем майонеза. Орехи измельчаются (модно измельчить ножом или натереть на мелкой терке) и используются для украшения салата.
Овощное рагу с грибами – рецепт приготовления:
Репчатый лук очищается от кожуры и режется тонкими колечками, картофель чистится и нарезается небольшими кубиками, морковь надо нарезать достаточно крупной соломкой. Корень петрушки и сельдерея тщательно моется и нарезается маленькими кубиками. По отдельности все ингредиенты слегка обжариваются на растительном масле.
Теперь надо подготовить белые сухие грибы, после чего нарезать мелкой соломкой, затем немного обжарить в отдельной сковороде.
В то время пока будут жариться овощи, необходимо заняться приготовлением соуса. Берется вода, в которой ранее замачивались грибы и добавляется небольшое количество слегка поджаренной пшеничной муки с жиром, перец, соль – все тщательно перемешивается и кипятится в течение двух-трех минут.
Обжаренные овощи смешиваются с грибами и заливаются горячим соусом. Непосредственно перед как подавать готовое блюдо на стол, рагу можно украсить измельченной зелени укропа или петрушки.
Рецепты печенья станут просто не заменимы для приготовления простого, но невероятно вкусного десерта, к тому же домашнее печенье получается намного вкуснее магазинного. Понравился пост? Выбери любимую соцсеть и поделись ссылкой:
Просмотров 2101 раз(а) | 
